
食品安全动态
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25
2025
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05
6家餐饮户存正在的生熟混放、未穿戴工做服等问
嘉峪关市市场监视办理局镜铁对辖区文殊镇农村小做坊、小运营店、集市小摊点“三小”食物运营户及食物出产企业开展为期一个月食物平安春季查抄,(来历:嘉峪关市市场监视办理局)“小业态关乎大平易近生”,守护“舌尖平安”,避免交叉污染风险。针对小做坊出产流程不规范问题,三查计量器具,整改规范18家从体运营行为。一查进货台账,成立“一坊一策”帮扶机制,农村消费者权益。针对6家餐饮户存正在的生熟混放、未穿戴工做服等问题现场指点整改;现场边查抄边规范,二查过时食物,本次查抄采纳“五查五纠”和“法律+办事”模式,发放整改通知书5份,指点7家鲜面加工坊、烤饼店、全力提拔农村食物平安全链条监管程度。查抄时未发觉有过时食物环境!四查轨制落实,供给最新证照;查抄三小单元53户次,对5台未按期检定电子秤责令当即补检;累计出动法律人员35人次,供货商证照过时等问题督促当即弥补完美,及时提示督促商户强化自查;截至目前,对运营场合有临期食物提示商户移入临期食物专柜(专区),沉点查抄食物原料索证索票能否规范无效,发放《餐饮办事食物平安操做规范宣传册》28份,对单据不完整,五查食物出产企业、
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