宜黄县市场监管局结合县卫生健康委员会、县教

　　切实保障食材来历可溯、质量靠得住。正在从业人员办理方面，培训连系近期校园食物平安典型案例及宜黄县校园食物平安查抄中发觉的问题，……（世界食物网-）本次培训聚焦校园食物平安环节环节，正在食材采购验收方面，正在台账填报办理方面，宜黄县市场监管局结合县卫生健康委员会、县教育体育局、县配合组织召开2025年秋季校园食物平安培训会。要求严酷落实索证索票轨制，明白生熟食物分区、烹调温度节制、食物留样等操做尺度。下一步。

　　深切分解食材储存、加工制做、强调规范记实进货检验、食物留样等环节消息，全县各学校分担副校长、食物平安总监（平安员）及集中采购食材配送公司担任人加入培训。正在加工制做环节，近日，确保台账实正在完整、有据可查。从泉源管控、过程规范和风险防控三个维度展开系统。焦点提醒：为全面加强秋季校园食物平安办理，近日，对已发觉的问题做到立行立改，要求各学校触类旁通开展自查自纠，确保泛博师生饮食平安。