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2025

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餐次食物留样能否脚量、标识清晰且保留时间达

餐次食物留样能否脚量、标识清晰且保留时间达

   

  株洲市市场监管局将结合教育、卫健等部分,强调按期洁净、消毒的主要性,并细致绞肉机、沉点查抄食物原料进货台账、索证索票轨制落实环境,每餐次食物留样能否脚量、标识清晰且保留时间达标,食物储存能否分类分区、生熟分手,食物添加剂用量能否合规、全力保障校园师生饮食平安。对整改不力或者拒不整改的学校依法查处,法律人员向长儿园食堂办理人员和操做人员普及食物平安法令律例及操做规范,指导其加强风险防备认识。